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炸猪排锤肉真的有效?

用的普通10多块一斤的肉,除非把肉从2cm锤到0.5cm,这个时候肉很松,但是基本感觉不出在咬肉了。把2cm锤到1cm,肉仍然很紧咬不动。锤肉感觉没有效果。
2人参与回答
,食品化验员 2019-07-01回答
1.5cm呢?
,农产食品检测服务销售工程师 2019-07-01回答
不会是光锤吧?
 
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