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复合配料 求解

GB7718中 的“4.1.3.1.3 如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料(不包括复合食品添加剂),应在配料表中标示复合配料的名称,随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,且其加入量小于食品总量的25%时,不需要标示复合配料的原始配 植脂末 是有国家标准的轻工业标准 植脂末用途很广泛在固体饮料里 添加(<25%)但终产品起工艺作用我看了7718问答还是
3人参与回答
,食品检测工程师 2019-07-01回答
直接在配料中标明植脂末就可以了。
,食品电销 2019-07-01回答
起功能作用,那是指的添加剂
,食品销售运营 2019-07-01回答
复合配料跟工艺作用扯上边了?
 
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