有适合水分活度比较大的天然色素保护剂吗？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

有适合水分活度比较大的天然色素保护剂吗？

各位食坛朋友好：我们生产的是预包装的彩色米线，水分有60～65%，加的是天然色素，日照很容易褪色。大家有没有好的解决办法啊如果哟，可以跟我联系：

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思维兽 | 2019-06-30

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