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求问白菜包子冷冻后，咸味消失的问题

食盐扩散，白菜水分出来了，盐不在一起了，更均匀了，所以就淡了

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夏至流年 | 2019-07-02

1人参与回答

我是多余的。

，食品化验员 2019-07-03回答

冷冻时盐析出了

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