被告在商品上架前未尽到审慎检查食品是否符合食品安全标准的义务，把不符合食品安全标准的食品上架销售，应当认定为销售明知不符合食品安全标准的食品。 A“企业”的责任 《食品安全法》 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。 “进货查验”的责任 B、《食品安全法》 第五十三条 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。 C、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》　第五条　销售者必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识（国家质检总局产品标识也有“产品标识管理规定”） D、食品安全国家标准《预包装食品标签通则》（GB7718-2011） 、食品安全国家标准《发酵酒及配制酒》（GB2758-2012）、、、食品标识方面的法律 E、聘有“食品专业或兼职的安全管理、技术人员”的法定检验货义务和责任 1）《食品安全法》第四章 食品生产经营 第三十三条（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度 2)《食品安全法》 第四十四条 食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。 F、《食品安全法实施条例》第二十二条食品生产经营企业应当依照食品安全法第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案。 G、《食品安全法》第一百二十六条 （二）食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员； ------------------------------------- 当然了，这个损失和赔偿的 完全可以找供应商追偿去。

瑕疵能不能算了

哈哈，白酒也被订上了吗