首页 回答 问题
提问 通知 消息

冷藏库肉与果干共同存放是否有问题

按照规定,不符合规矩。但是这又是很多小型工厂的实际,因为建造一个冷库需要投资。从管理上来说,我建议你用氟利昂机组改造一个房间,专门用于存放果干。如果实在没有资金,在仓库内做好分割,做好管控,好好给监督管理人员解释。
3人参与回答
,食品化验员 2019-07-07回答
冷藏库肉与果干共同存放 无论温度湿度怎么控制好 开不合格项
,业务员 2019-07-07回答
存在 交叉污染的可能。
,食品化验员 2019-07-07回答
这种情况肯定是不符合规定的
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示