食品级亮紫色怎么调？-食问实答-食品人互助问答社区

食品级亮紫色怎么调？

食品级添加剂亮紫色怎么调？我怎么调都感觉紫色比较暗，用蓝和苋菜红调的，加了一点点黄，急等！

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冷暖自知 | 2019-07-07

3人参与回答

，生产供应链主管 2019-07-08回答

你这个简单，不过不知道你的蓝是用什么蓝色调的

，食品添加剂外贸业务员 2019-07-08回答

直接买我们的紫色色素就好了其实就是苋菜红+亮蓝而已，没什么特别。当然除了配比，还要看本身单体的质量如何，本身单体偏暗，调出来的产品也是偏暗的。

，食品样品采集员 2019-07-08回答

一般是蓝加红就是紫色，但是具体也要看单体蓝红是否按照GB2760的法规能用在终端产品上，然后才选择单体蓝红进行按照比例复配

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