菊粉和低聚果糖的膳食纤维检测-食问实答-食品人互助问答社区

菊粉和低聚果糖的膳食纤维检测

各位大虾：想请教下菊粉和低聚果糖中的膳食纤维如何检测呢？目前按照GB5009.88检测不了。

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改造人汽水侠三号 | 2019-07-07

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，食品检测组长 2019-07-08回答

可溶性膳食纤维检测建议送北京营养*研究所检测。

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