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公司想出了一个新品 ,各位大神指点一下

商品不添加食用盐,可以在包装上写不添加食用盐吗?送检钠的含量是127mg/100g, 望大神指教
8人参与回答
,食品检测员及主管 2019-07-09回答
你没添加,但实际上还是有,建议你不要做这个声称,会比较麻烦。知道有些企业,自己不能加的东西,让上游供应商加,明显就是有意为之。有人说你为了自己声称不加,让上游往原料里加,你怎么办
,食品开发员 2019-07-09回答
原料中带入的不算
,业务员 2019-07-09回答
可以参考GB28050的含量声称的规定,127mg的含量不算低
,食品化验员 2019-07-09回答
你这是自找麻烦,为何要写不添加钠呢?
,食品技术主管 2019-07-09回答
你这可能有带入啊。
,食品化验员 2019-07-09回答
如果你的上游原料里面有,就在配料表中的原料(含有食用盐)进行标识
,食品检测工程师 2019-07-09回答
现在不是讲究低钠食品嘛。估计是想宣传低盐卖点。但是多少算低盐产品有标准吗?
,商品采购专员 2019-07-09回答
到时自己找麻烦
 
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