是这样的，我们公司最近研制一款鱼豆腐，使用的是铜盆鱼糜（公司大量备货的原料，不能更换原料了。），做出来的鱼豆腐甜味特别明显。不知道有没有什么削弱甜味的好方法，第一次发帖，多多指教。