云南的企业是不是可以把紫皮石斛添加进任何食品了？-食问实答-食品人互助问答社区

云南的企业是不是可以把紫皮石斛添加进任何食品了？

之前看到云南公布紫皮石斛的地方标准，是不是意味着云南的食品厂家都可以把紫皮石斛做为原料添加？然后刚打电话联系了一家云南企业就吃了闭门羹，说石斛他们不做的不能做的，我也不知道是他们不清楚这个地方标准出台还是有别的规定？毕竟我不是做食品生产的很多细节不懂。难道出了地方标准以后加工企业还要准备别的东西？

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七秒重约L | 2019-07-09

6人参与回答

，食品化验员 2019-07-10回答

一样求解答

，食品检验员 2019-07-10回答

有地方标准，我理解是可以添加到食品中的

，食品检测员 2019-07-10回答

我记得云南有一个文件，说石斛可以当做农产品原料啥的使用。你可以搜搜看，我记不太清了，仅供参考

，食品检测合同评审专员 2019-07-10回答

石斛很贵的，应该添加量很小的

，食品研发工程师 2019-07-10回答

不知道你有没有见过一些有毒物质的标准。他们有标准，是不是意味着可以添加进食品里？

，食品检验员 2019-07-10回答

有地方标准是可以添加的。也可以销售到全国的。

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