原料供应商如何审核？-食问实答-食品人互助问答社区

生产管理添加剂和原辅料

原料供应商如何审核？

如题，最近发现原料中异物较多。有没有资深人士分享一下供应商审核表？

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万古长青 | 2019-07-11

7人参与回答

寻找一种归宿

，食品检验员 2019-07-12回答

异物较多，那就是不符合标准了啊！还审核啥呀！直接让整改，再出现一次就直接换供应商！网上搜搜IFS 食品质量与食品安全审核标准，可以借鉴！

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，食品检测销售 2019-07-12回答

如果你是针对异物事件去帮助厂家共同分析或许有点用，审核~一个外行人可以解决内行的问题~

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，产品经理 2019-07-12回答

给厂家下达《纠正/改善通知单》，让厂家书面回复，审核~你确定你比厂家懂？

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，食品生产主任 2019-07-12回答

列出平时检查的清单，到供应商处挨个评分就好了，大一点的企业及时委托第三方专业机构来审核的，小厂嘛，呵呵，走一下流程，退货改进一下吧，要不就不用了，要不就赔偿几件原料处理了

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，食品保健品研发工程师 2019-07-12回答

这个与审核表无关，具体问题具体分析吧

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，食品检测销售工程师 2019-07-12回答

这与如何审核有关，但应该是前期工作了，既然异物增多，应该反馈处理才对，必要时退货处理。

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影子是时光的心

，食品检测工程师 2019-07-12回答

常规审核：第一步：查验资质第二部：实地考察，实地考察包括内容比较多了，抛砖引玉，不展开说了： 1.生产能力： 2.品质保障能力 3.仓储能力 4.管理水平

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