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含有蚕豆的制品需要明确标注吗

有蚕豆病的人是不能吃蚕豆的，那么像豆瓣酱之类的含有蚕豆的制品需要标明不适合人群吗

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星期八 | 2019-07-11

6人参与回答

练习忘记你

，食品药品研发员 2019-07-12回答

标注过敏源就可以了

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那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2019-07-12回答

蚕豆病挺厉害的

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，食品反应类工程师 2019-07-12回答

应该标记的吧

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，食品检测部负责人 2019-07-12回答

在目前标准体系下，配料表里要要写清楚蚕豆。

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，食品检测工程师 2019-07-12回答

配料表需要实事求是的列出原料名称。食品没有强制要求标注过敏原，不强制标注标明不适合人群。

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，食品研发管理 2019-07-12回答

注明过敏原就可以了吧

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