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请教酱牛肉保质期加速试验的问题

你们自己做这个实验没有实验方案的吗

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卖火柴的小男孩 | 2019-07-11

4人参与回答

，食品检测工程师 2019-07-12回答

肉眼没明显变化，也不代表没有变质

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，采购主管 2019-07-12回答

发苦但不是变质？

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二源一次方程！

，食品化验员 2019-07-12回答

休闲肉制品必须高温杀菌，一般保质期都是9个月以上。

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，食品检测工程师 2019-07-12回答

这种条件没法确定保质期，全都是变量

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