寻找溶解性好的增稠剂或被膜剂-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

寻找溶解性好的增稠剂或被膜剂

本人在做一种凝胶的可溶性膜，但是做到现在溶解性都不佳，请问各位知不知道有没有什么添加剂可以提高凝胶干燥后的复水性和可溶性啊

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少女裙摆 | 2019-07-14

1人参与回答

百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-07-15回答

怎么跟你联系啊

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