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食用油配料表写法咨询

咨询各位大神,食用油配料标识,目前看到写法是: 举例: 产品名称:XXX花生油 配料表:花生油 如果工艺流程中投料是花生仁,应该怎么写: (1) 产品名称:XXX花生油 原料:花生仁 (2) 产品名称:XXX花生油 配料表:花生油 (3) 产品名称:XXX花生油 配料表:花生油(加工原料为花生仁) 以上几种写法哪种是对的,或者还有没有别的好的建议呢。
5人参与回答
,食品检测员 2019-07-18回答
你觉得写花生油是什么工艺,写花生仁又是什么工艺呢
,研发专员 2019-07-18回答
看你原料进货是花生油还是花生仁
,食品班组长 2019-07-18回答
个人认为配料表中应标示花生,而不是花生油。
,食品研发员 2019-07-18回答
用什么写什么。
,食品检测员 2019-07-18回答
说明一下,发出求助,肯定是已经有过一些调查,不能判定才求助的。 我查过超市里的各类油,估计有200个品种,大小品牌,不同产品的油,各种各样的油,只有一个写法:配料:XX油。 如果是原料就是原料油,“配料:XX油”,这样我知道是符合的,但是我看到的情况让人产生疑惑,超市里一个写“原料:XX”或者“配料:XX”的都没有,我不相信那么多产品就没有自己从植物萃取开始生产的,但是事实就是没有这样写得,所以才觉得有疑问。 如果是从物质开始萃取,写“配料:XX油”感觉不合适。但是确实是没有写“原料:XX”或者“配料:XX”的
 
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