你得考虑你要出口的国家及客户有哪些要求，比如FDA注册？BRC、IFS认证？还是ISO22000、HACCP认证？额等等吧，再同时考虑我们国家出口食品卫生注册之类的要求。个人建议，仅供参考。

还得补充一下，做什么产品也得考虑。

14881和水产品良好规范，如果项目刚开始 ，资金充足可请设计院来做

水产品前些年出口很多了， 国内成熟的设计方案也是很多的， 只要清楚自己的产品结构和工艺流程， 做个出口工厂还是小意思的。 在网络上有很多参考的案例， 也没必要听人忽悠了， 多跑几家工厂看看， 带是很简单的。 这东东要注意生产量， 速冻制冷及相关冷库容量的匹配。