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添加剂和原辅料

有关果胶分解物

有相关资料显示，果胶分解物有较好的防腐效果，想知道是否有人应用过，国标是否有相关标准，是否可以添加到食品中

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雨在唱歌 | 2019-07-19

1人参与回答

，食品厂厂长 2019-07-20回答

果胶分解物是啥？半乳糖醛酸，木糖，鼠李糖之类的能有防腐作用吗

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