分析纯葡萄糖加热恒重的时候变成了液体！-食问实答-食品人互助问答社区

分析纯葡萄糖加热恒重的时候变成了液体！

测总糖时要配制葡萄糖标准溶液，要求葡萄糖在103－105度中烘3个小时，可是我对葡萄糖进行烘干时，一会儿葡萄糖就变成了糖浆，怎么办？你们有遇到过这种情况吗？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

根正苗红好少年 | 2019-07-20

3人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-07-21回答

葡萄糖熔融了吧。

，保健食品OEM加工经理 2019-07-21回答

葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。密度：1.544g/cm3 熔点：153 - 158ºC 沸点：410.797ºC at 760 mmHg 闪点：202.243ºC

，食品样品采集员 2019-07-21回答

103摄氏度不会变成液体

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z