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蜂蜜发霉?

感觉是长微生物了
2人参与回答
,食品检测分析员 2019-07-22回答
查查是不是嗜渗酵母菌
,食品原料销售助理 2019-07-22回答
巢蜜,封巢率还比较高。如果有问题,有可能是蜂蜡被污染了,蜂蜜如果波美度小于40,也容易发酵。 国标是针对加工过的蜂蜜,经过了杀菌和浓缩的,原生态巢蜜还是比较容易被污染的。
 
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蜂蜜
CAS:
供应商:483
本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabricius或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus所酿的蜜。春至秋季采收,滤过。 查看更多>
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