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这个菠萝是怎么了?坏的原因

这个菠萝大神知道是什么原因导致的吗? 因为顾客投诉,我们这边都要有合理解释的,这个就是个投诉。。。。 然而小弟不是很清楚所以就问问了。

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8人参与回答
,食品保健品研究员 2019-07-31回答
冷藏没有弄好,变成冷冻了吧
,食品检测市场项目经理 2019-07-31回答
放太久了
,质量研究员 2019-07-31回答
前几日从市场买了个,削皮后现割开也是这个状态。
,饲料添加剂销售经理 2019-07-31回答
冷害?还是病害?
,产品经理 2019-07-31回答
冻了吧?
,销售 2019-07-31回答
不能吃了,都 从心里开始坏了。
,食品安全专员 2019-07-31回答
貌似得了黑腐病。百度了菠萝黑腐病:多发生于熟果,但未熟果也可受害。通常在田间无显著症状。收获后在堆放贮藏期间的果实迅速腐烂。被害果表面初生暗色水渍状软斑,继而扩大并互相连结成暗褐色无明显边缘的大斑块,并可扩展至整个果实。内部组织水渍状软腐,与健康组织有明显的分界。果心及其周围变为黑褐色,病果渗出大量液体,组织崩解散发出特殊的芳香味。
,食品检测销售工程师 2019-07-31回答
氧化,腐败了?
 
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