首页 回答 问题
提问 通知 消息

怎样才能让生产出的干制米粉(米线)泡发后膨胀2倍~

如题,怎样才能提高米粉米线)膨胀系数,最近实验了几次都不理想。
5人参与回答
,食品操作工
2018-07-27回答
换一品种!!!!!!!!!!!
,食品应用工程师 2018-07-27回答
这与你所用的干米线生产工艺有关。你用的是什么工艺?
,食品检验员 2018-07-27回答
估计不行,现在的米粉估计也就能膨胀一倍就不错了
,研发助理 2018-07-27回答
是的,我司的2.2倍
,食品机械技术工程师 2018-07-27回答
就是最简单的磨粉,拌粉+自熟机,之前在论坛一直有看你的帖子,最近实在无解了,才来论坛求助。
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示