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做面点用什么甜味剂合适

请教大家,我是做食品的,做面点的话用什么甜味剂合适,白砂糖成本太高了,谢谢大家
5人参与回答
,食品安全管理体系审核员 2018-07-30回答
山梨醇??哈哈
,诚招食品类采购专员 2018-07-30回答
高倍甜味剂也就那么几种,你参考一下,不过在试用之前,还是要查阅一下2760-2014
,销售工程师 2018-07-30回答
无糖食品就用山梨醇、木糖醇没要求就用安赛蜜、阿斯巴甜。
,食品公司市场专员
2018-07-30回答
甜菊糖苷可以。。。
,食品化验员 2018-07-30回答
磺胺类有甜蜜素价格较便宜,但是美国在禁用。非糖类的有甜菊糖是糖的300倍,价格还可以,见建议使用。
 
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