质检总局牵头的速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范对内销企业的约束力？-食问实答-食品人互助问答社区

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质检总局牵头的速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范对内销企业的约束力？

速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范 GB/T 31273-2014是国家质检总局、国家标准委批准发布的对食品监管职能，质检总局现在只负责出口食品企业的，进口食品监管牵头弄这个东西，不知是想干什么？是想通过这个来在认证时约束内销生产企业？（他们还有认证这块）如果要约束外销企业，出口时一般都是上帝说了算的，检验检疫也是要跟着上帝走的（不违背中国基本原则情况下）

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Alex | 2018-07-29

3人参与回答

，食品部QA专员 2018-07-30回答

既然是GB，就是国内普遍适用的，不管是哪个部门牵头起草。

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，食品研发技术员 2018-07-30回答

推荐性标准而已，真正出口企业怎么样，还得官员说的算

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，食品检验员 2018-07-30回答

质检总局是针对出口食品企业制定的，主要是出入境检验检疫局执行内销现在归食品药品监督管理局监管

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