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脱壳脱芒燕麦米是否可以膨化

公司目前使用的原料是脱皮脱芒的燕麦米，现在想要做成类似爆米花一样的膨化食品，不知道如何下手

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梦巷^ | 2018-07-30

2人参与回答

假洒脱

，食品研发工程师 2018-07-31回答

纤维太高，未膨化粒太多

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徐

，食品检测事业部负责人 2018-07-31回答

能膨化的。

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