肉类真空滚揉机清洗方法： 1、清水配比一定量的洗洁精倒入真空滚揉机滚筒内，加盖滚揉一定后时间，出料放尽滚筒内污水和残存肉屑等，洗洁精清洗方法简单，效果好，更干净。也是目前肉制品加工设备最通用的清洗方法。有些公司采用消毒剂清洗消毒，需要注意的是不要选择对不锈钢有腐蚀性的消毒剂。2、之后可以继续用高压水枪冲洗真空滚揉机滚筒内部，让真空滚揉机更干净。3、最后，可以将清水或热水倒入真空滚揉机内，冲洗干净即可。肉类真空滚揉机如何清洗干净这个问题看似很难，其实方法很简单，关键在于日常多注意多试验多学习。改方法对于目前大部分肉制品加工设备都适用。切记真空滚揉机每次生产结束后，要在短时间内对滚筒内部进行清洗，否则油脂会吸附在内壁上，不利用后期的清洗。

直接用高压水枪冲洗就可以

滚揉机里面的内壁用高压水枪清洗，但出料口的那个翅片的内侧不好洗，很难洗到位。

你是指里面还是外面？ 里面的话 用水冲就行，最好有水泵 水压高点，然后冲洗的时候把出料的开关打开。冲洗下来的东西会自动转出来的。

真空滚揉机在食品加工行业被大量的使用，尤其是肉类食品生产厂家。在滚搅拌的时候会在真空滚揉机的内壁上还有设备表面留下一些油脂污垢。在生产加工的过程中为了保证肉食食品的质量安全，要保证滚筒内的干净卫生，否则残留油脂容易发臭、腐烂。滚揉机应该怎么清洗干净成了广大用户很难解决的问题。

高压水枪先喷，然后灌上水转几圈

打开滚揉罐，用碱性泡沫覆盖，听说双汇就是用的这个，清洗很方便。

清洗滚揉机内部不复杂，一是热水??二是碱? ?三是擦(刷、蹭)? ?， 去油脂类是很好的方法。包括其他的洗包装袋子，洗塑料筐子，都是以此为原则