植脂末专用干酪素和普通干酪素有什么区别呢-食问实答-食品人互助问答社区

乳品油脂制品

植脂末专用干酪素和普通干酪素有什么区别呢

大家好！我想请问下植脂末专用干酪素和普通干酪素有什么不同吗，普通干酪素是通过等电点法沉淀析出得到的，但是为什么会有植脂末专用的呢，这个有什么不同吗？谢谢大家了！

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戏嚼梨蕊齿间留香 | 2018-07-30

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