植物油压榨提取有热榨和生榨，为什么热榨会比生榨提取率高？
植物油压榨提取有热榨和生榨，为什么热榨会比生榨提取率高 ？会高多少？
6人参与回答
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低温萃取溶剂是什么？
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生榨的油因为营养成分没有受到破坏，一般也不需要加添加剂，就可以长时间的保存。
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温度高（相对）有利于油的溶出吧！！
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，食品检测业务大客户专员
2018-07-31回答
您可以考虑亚临界低温萃取技术，提油效果好，粕的残油可以达到1%以下，低温萃取，对油的有效成分保留完整，而且还可保证粕的蛋白不变性。
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温度高，溶解度高。
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热榨破坏了细胞组织更完全了吧
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