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晚餐不要吃剩饭

最好不要吃上顿剩的食物：因为,在食物和空气接触后,空气里的病菌会附着在食物上,其二,有些食物本身在从热到冷的过程中,有些成份可能被氧化发生变异,从而产生毒素.人食用后会对身体造成伤害.而且食冷食对肠胃刺激也很大.经热加工过的食物通常都有部分维生素流失，而且加热的温度越高，次数越多，维生素流失也就越多。显然长期吃剩菜容易造成营养不良。而且剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。现在都比较注意这问题了

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延续颓废 | 2019-10-15

5人参与回答

，健康食品/保健品销售经理 2019-10-16回答

了解剩饭，尽量少食用剩饭。

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，食品研发工程师 2019-10-16回答

晚餐少吃产气食物。首先是各种豆类。豆类所含的低聚糖被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。因此老年人晚餐最好少吃豆制品。

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迷路的男人

，生产副总经理 2019-10-16回答

其实什么时候都不要吃剩饭。

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，食品化验员 2019-10-16回答

还是需要尽量注意吧。

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淡年华丶失青春

，品控主管 2019-10-16回答

最好不要吃上顿剩的食物：因为,在食物和空气接触后,空气里的病菌会附着在食物上,其二,有些食物本身在从热到冷的过程中,有些成份可能被氧化发生变异,从而产生毒素.人食用后会对身体造成伤害.而且食冷食对肠胃刺激也很大.经热加工过的食物通常都有部分维生素流失，而且加热的温度越高，次数越多，维生素流失也就越多。显然长期吃剩菜容易造成营养不良。而且剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。

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