蔬菜消毒中消毒液的用量和蔬菜投放量的要求-食问实答-食品人互助问答社区

蔬菜消毒中消毒液的用量和蔬菜投放量的要求

蔬菜在加工过程中消毒程序用84消毒液消毒，那么用200PPM的84消毒液50L可以对多少的蔬菜进行浸泡消毒、消毒的时长最适宜为多久？或者说蔬菜的量和消毒液的量有什么比例要求吗？在线求助！！！

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冷暖 | 2019-10-28

1人参与回答

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-10-29回答

84应该不是食品级的。

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