出口通关海关需要厂检单，和基本的单据， 调料 在国内按照食品管理，具体加拿大需要什么材料得和收货人那边提前确认好

分两步，首先是中国的出口食品企业备案及通关，第二步，根据你调味品具体产品，满足加拿大的相应要求，是否需要验证等

首先生产厂家要进行出口食品生产企业备案 其次出口企业要有进出口权 当然要熟悉加拿大的相关法律法规和标准要求 然后按照出口程序，厂家按加拿大要求生产，检测合格，到原CIQ（现划归海关）报检，出口商报验，报关。