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水产品保鲜问题

请教各位大神，小弟看到许多水产速食产品，添加剂一项，仅仅只有增味剂谷氨酸钠，5'-鸟苷酸二钠，5’-肌苷酸二钠。这几种添加剂。但是在灌装包装内却能够保质12个月，难道仅仅抽真空就能保鲜这么长时间吗？小弟很疑惑求解

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有缘 | 2019-10-30

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