植物粗提物的纯化能否使用有机溶剂？-食问实答-食品人互助问答社区

植物粗提物的纯化能否使用有机溶剂？

用植物粗提物做保健食品原料，但是有效成份含量较低，需要对粗提物进行纯化，纯化过程可否使用除乙醇外的有机溶剂？如不能使用有机溶剂如何提高纯度？

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九尾少女 | 2019-10-31

2人参与回答

，食品安全专员 2019-11-01回答

保健食品首选的安全性，你用这个酒精以外的有机溶剂审批难度提升了。

，食品检测主管 2019-11-01回答

这要看你生产的植物粗提物特性与保健食品的要求。

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