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NRV%值可以有误差吗

NRV%值可以有误差吗
9人参与回答
,食品检测主管 2019-11-02回答
280505问答中说的清楚了
,高级销售工程师 2019-11-02回答
一般根据检测值
,食品检测工程师 2019-11-02回答
我给你个标准答案吧 因为我做这个的时候就产生了这个问题 经多方查找资料 求教老师得出办法 你所标识的含量 是有一个最低限或者最高限的,是一个范围, 比如说 大于等于120% 你可以把这个数字取一个合适的值,让NRV是整数 你如我遇到的问题就是 Na 9毫克算下来是0.45%四舍六入五观察,是0吧?但是显然是不合适的,但是钠只要求你是低于标示值,你可以标na是20毫克 ,NRV为1%,还有别的蛋白质是要求你不得少于标示值,同理。
,食品化验员 2019-11-02回答
在GB 28050-2011中有数值修约要求,没有允许误差。
,研发工程师 2019-11-02回答
能不能把问题说的清楚点。
,食品检验员 2019-11-02回答
NRV是四舍五入后的确定值
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-11-02回答
那是根据营养素实际值除以相应的参数所得的准确数值,没有误差的说法
,食品检测组长 2019-11-02回答
含量允许误差,一但确认,则NRV%就是某个确认的数值了
,食品检测员 2019-11-02回答
NRV%是个确定计算值呀,有误差吗?
 
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