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火山石烤肠为啥不加鸡肉?

火山石烤肠为啥不加鸡肉?看台湾烤肠的原料都是猪肉9:1 或8:2没有添加鸡肉。是不是会影响口感。
4人参与回答
,食品检测员 2019-11-02回答
观看大佬们讨论
,食品研发工程师 2019-11-02回答
口感不一样的
,销售 2019-11-02回答
可以少量添加
 
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