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关于调味料生产许可证申办

各位大神请问我们准备申请调味料单元-其他类-沙拉酱，沙拉酱的执行标准中需要检测的项目与生产许可证审查细则有差别，那我在试产产品送检是按照那个项目送，出厂的项目是按产品标注还是细则具备 SB/T10753沙拉酱调味料生产细则出厂检验项目感官感官净含量净含量 pH 水分（干燥失重）油脂含量 ? 酸价 /过氧化值 / 食用盐（氯化物） / 菌落总数 /大肠菌群

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学会坚持 | 2019-11-04

4人参与回答

，食品饮料行业经理 2019-11-05回答

从国家法律来说，标准大于细则，应该执行标准，但我们实际在申请生产许可时的产品检验，是结合标准和审查细则，能检的都检了，免得老师说这个项目没检那个项目没检的

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迷路的男人

，生产副总经理 2019-11-05回答

根据这个对比你看，沙拉酱做调味料单元是否适合？

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孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2019-11-05回答

老师建议呢

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，业务员 2019-11-05回答

你可以看看其他厂子是放在哪个单元下做个参考然后你还要对照加工工要求看看你是否符合要求

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