食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
凝固酶阳性葡萄球菌计数数据公式看不懂
回答
酶工程
农林牧渔
食品机械设备
微生物检测
仪器分析
凝固酶阳性葡萄球菌计数数据公式看不懂
有谁做过饲料中的凝固酶阳性
葡萄
球菌计数?标准里面的公式根本看不懂,一个是每个平板中凝固酶阳性葡萄球菌数量a的计算公式,另一个是试样中凝固酶阳性葡萄球菌的含量N的计算公式。直接和菌落总数方法计数一样吗?
关注问题
已关注
回答
0条评论
邀请回答
分享
复制链接
微信扫一扫
任凴時閒染白我的發
|
2019-11-04
登录
后参与回答
登录
后参与评论
5人参与回答
三千米海岸线七厘米蔚蓝
,烘焙食品厂长
2019-11-05回答
其实,标准里有示例的。 试样含量N的计算,与菌落总数的计取两个稀释度的计算,是近似的。注意,不同在于,此处要引入接种量V。 当然,计算N之前,需要先确定各个平板上的凝固酶阳性金葡菌数a: 分别数出每个平板上典型的、不典型的菌落数(c典型)、(c不典型)。 按规...
显示全部
其实,标准里有示例的。 试样含量N的计算,与菌落总数的计取两个稀释度的计算,是近似的。注意,不同在于,此处要引入接种量V。 当然,计算N之前,需要先确定各个平板上的凝固酶阳性金葡菌数a: 分别数出每个平板上典型的、不典型的菌落数(c典型)、(c不典型)。 按规则选出(A典型)、(A不典型)个菌落去作凝固酶试验。 得到凝固酶阳性菌落数(b典型)、(b不典型)。 那么,阳性确证比例就分别是(b典型)/(A典型)、(b不典型)/(A不典型)。 凝固酶阳性金葡菌数分别是数出来的菌落数乘以确证比例,(c典型)X(b典型)/(A典型)、(c不典型)X(b不典型)/(A不典型)。 则,这个平板上的凝固酶阳性金葡菌数a,就是把二者加起来。 如同示例里说,某个平板典型菌落数65,挑5个去确证,且5个都阳性,65x5/5,则这65个典型的都是凝固酶阳性金葡菌,而此平板没有不典型菌落,当然不用确证、没有数值,65+0=65,则此平板凝固酶阳性金葡菌数a是65。 另一个平板,典型菌落数85,挑5个去确证,证实了3个,85x3/5=51,则这85个典型的菌落里凝固酶阳性金葡菌数是51,同时没有不典型的就不管了,51+0=51,则此平板凝固酶阳性金葡菌数a是51。 同理,还有,3x3/3=3,没有不典型,a为3; 7x5/5=7,没有不典型,a为7。 后来,这65、51两个凝固酶阳性金葡菌数a,作为10^--2稀释度的数值,3和7作为10^--3稀释度的a值,参与到样品结果N的计算中去。
4
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
时间你老了。
,食品检测实验室研发工程师
2019-11-05回答
表格里,没有给平板上a值留计算填写的格子。 表格第三行右边“计算公式”,是a值的计算式吧,它与表格下边“备注”里N值的计算式,为何分居两处?
6
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
少女病
,食品化验员
2019-11-05回答
谢谢老师!分类计数再合计。
7
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
烂人不该拥有爱人
,食品化验员
2019-11-05回答
设计表格好复杂,感觉很难全部列出来。
9
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
[蓝色心]
,食品工程师
2019-11-05回答
解释的很详细
4
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
登录
后参与回答
问题索引
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备
8个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品
6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不...
2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液...
4个回答
出口澳大利亚水产品法律法规
2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管...
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定...
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测...
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案...
1个回答
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码