像线叶金雀花等新食品原料适在普通食品中如何使用-食问实答-食品人互助问答社区

像线叶金雀花等新食品原料适在普通食品中如何使用

各位大神，想请教下新食品原料线叶金雀花、显齿蛇葡萄叶等是否可以用于普通食品和保健品加工？新食品原料公告里面是这么写的：其他需要说明的情况1．食用方式：冲泡。2．卫生安全指标应当符合我国相关标准。像这种原料只能用于代用茶吗？可以用到固体饮料中吗？

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笑颜 | 2019-11-05

3人参与回答

，食品实验室经理 2019-11-06回答

个人意见： 1.“冲泡”，在食品工业上就是沸水浸提，可将浸提工艺作为最终产品“固体饮料”生产工艺的一部分； 2.建议备案企标，并与属地监管部门提前沟通。

，食品研发工程师 2019-11-06回答

新食品原料就是原料呀

，销售经理 2019-11-06回答

大神，那如果是线叶金雀花沸水浸提后干燥得到的线叶金雀花粉，将它作为一种粉剂原料添加到产品中可以吗？

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