可可粉溶解用什么样的搅拌罐？-食问实答-食品人互助问答社区

混合技术添加剂和原辅料可可及糖果制品

可可粉溶解用什么样的搅拌罐？

可可粉溶解用什么样器型的搅拌罐？容积2000L左右的

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甜甜圈小贩 | 2019-11-05

4人参与回答

，食品卫生经理 2019-11-06回答

如果真想溶解的话和供应商商量一下，加一些稳定剂。。。不过就算加了后续还会有沉淀的

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，食品添加剂销售主管 2019-11-06回答

2000L可是大罐啊

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，食品检验员 2019-11-06回答

这个貌似只能分散无法溶解试试球磨吧

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改造人汽水侠三号

，食品检测主管 2019-11-06回答

可可粉溶解是个难题，不可能用简单的办法溶解，从原料着手，找下超细粉

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可可粉

CAS:

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法规限量 检测方法 研究文献 成品配方

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