可得然胶可以加入速冻米面制品吗？-食问实答-食品人互助问答社区

可得然胶可以加入速冻米面制品吗？

2760里面可以加入生湿制品，但是没有明确规定冷冻米面制品，那么可以加入冷冻米面制品吗？

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绝味少女 | 2019-11-07

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，食品检测实验室研发工程师 2019-11-08回答

米面制品冷冻前属于生湿还是生干？可以归到生干面制品或生湿面制品的

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