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添加剂带入原则讨论

购买火腿肠卤制后按酱卤肉制品出售,执行标准酱卤肉制品,山梨酸钾检出0.28g/kg.GB2760标准中熟肉制品为0.075,肉灌肠类1.5.山梨酸钾该判合格还是不合格。
4人参与回答
,食品检测事业部负责人
2019-11-08回答
掉自己挖的坑里了。
,食品原料销售 2019-11-08回答
火腿肠是肉吗? 执行标准选错啊。
,食品检测主管 2019-11-08回答
酱卤肉用不了火腿肠
,高级销售工程师 2019-11-08回答
火腿肠不是酱卤肉制品标准选择错了吧
 
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