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原料消毒

请问冻干果蔬或果蔬丁用什么方式杀菌会比较有效果臭氧还是紫外线或者其他的

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中国合伙人 | 2019-11-08

3人参与回答

℡半世流離

，食品检测工程师 2019-11-09回答

吃过冻干的水果干，口感特别好

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，采购经理 2019-11-09回答

两种方式对产品杀菌效果都不咋地。

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根正苗红好少年

，食品添加剂外贸业务员 2019-11-09回答

都不合适，鲜原料的话可以用次氯酸钠浸泡后再清水冲洗干净。

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