关于鱼肉配料的标识问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于鱼肉配料的标识问题

请教各位一个问题，本公司目前想进口一个产品，原料用的是混合鱼肉，那么在中文标签的配料表我只需要标注“鱼肉”，还是“混合鱼肉”或者“海捕鱼肉”，还是有必要标注每种鱼的具体种类？是否有依据？

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文芷文艺范 | 2019-11-09

2人参与回答

，食品研发 2019-11-10回答

我觉得应该标注具体哪些鱼肉。

，食品检测业务大客户专员 2019-11-10回答

认同意见。假设是混合的畜肉，里面有猪肉牛肉羊肉，是要分开标的，同理鱼肉也是

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