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咨询关于黑米的问题

求助各位大神，执行NY/T 832-2004《黑米》的黑米，是否属于GB/T 1354《大米》规定的范围？简而言之，从法规上来说，黑米是不是大米？在对黑米产品进行质量管理时，GB 2761、2762中按照什么类别管理？已经问过供应商了，供应商说不知道。。。

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孤单的温柔 | 2019-11-10

4人参与回答

，食品检测员 2019-11-11回答

各考虑各的分类了。

，研发工程师 2019-11-11回答

1354是推荐标准，看食品安全标准分类系统。

，食品检测部负责人 2019-11-11回答

1、黑米不是大米，标准都不一样。在许可上，大米许可类别是大米，黑米是其他粮食加工品。

，食品研发专员 2019-11-11回答

2、看GB2715

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