请问做乳酸菌鉴定时，如何把单菌落接种到平板上？-食问实答-食品人互助问答社区

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请问做乳酸菌鉴定时，如何把单菌落接种到平板上？

因为用的都是倾注法，菌落都生长在平板内部，难道是把菌落挖出来？试了一下不太好挖呀，挖出来就是一块培养基，请问大家都是如何操作的？

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七秒重约L | 2019-11-12

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，食品区域经理 2019-11-13回答

接种环也可以啊，只需要碰到菌落就行，不需要全部挖出来

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