植脂末冲泡后的顺滑度与什么成分有关？奶味与什么有关？-食问实答-食品人互助问答社区

植脂末冲泡后的顺滑度与什么成分有关？奶味与什么有关？

酪蛋白含量or酪蛋白酸钠

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独守、阴晴圆缺 | 2019-11-12

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，食品化验员 2019-11-13回答

应该都有关系

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孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2019-11-13回答

油脂也应该有关系

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