电加热的反应釜是通过什么降温的？-食问实答-食品人互助问答社区

电加热的反应釜是通过什么降温的？

有说用冷凝器的，冷凝器是什么样的？是制冷的还是通过空气交换热的？

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多月 | 2019-11-14

2人参与回答

，食品化验员 2019-11-15回答

关键看你做什么产品用，如果做真空包装的产品，可以直接用冷水降温，如果是玻璃瓶需要安装板式换热气，使间接式降温，防止爆瓶。

，食品研发 2019-11-15回答

反应釜内部做盘管，用冷却水降温

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