浓缩牛奶蛋白（Milk Protein Concentrates） 浓缩牛奶蛋白以新鲜的脱脂牛奶为原料，经低温超滤浓缩后，通过先进的喷雾干燥工艺制成的。浓缩牛奶蛋白具有酪蛋白和乳清蛋白的双重好处。 产品特点﹡具有牛奶风味﹡热稳定性好，可溶于广泛的p H值范围﹡含有酪蛋白和乳清蛋白，与脱脂牛奶中二者比例相同﹡低乳糖和低脂肪含量﹡搅打性能好，高营养价值 产品分类M P C 6 0、M P C 7 0、M P C 8 5 应用﹡ 乳制品：发酵乳制品、中性牛奶、乳饮料、冰淇淋、芝士。﹡ 运动食品和保健食品：蛋白质粉、高蛋白运动牛奶等。﹡ 烘焙产品：曲奇、蛋糕、营养棒、蛋白棒等。﹡ 酱料和肉制品：酱料、汤料、熏肠、腊肠等。