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蜂蜜柚子茶的胶体
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甜味料
农林牧渔
蜂蜜柚子茶的胶体
我是一个刚刚毕业的学生,第一天来工厂上班,然后领导说让我做蜂蜜柚子茶, 因为领导之前已经已经研究了一段时间,现在让我具体看看怎么配比胶体比较合适,目前他给了我cmc,黄原胶,卡拉胶,瓜尔胶,想问问各位大佬,怎么组合比较合理,并且成本小,卡拉胶的挺贵的,其他三种差不多,所以目前来说能够不用卡拉胶是最理想的。我个人比较倾向于cmc和黄原胶,按照2比1的比例添加,各位大佬有没有什么更好的建议。
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飞扬
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2019-11-15
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