最近一年拿了某公司的天然色素的产品做代理。 在销售过程中，发现了一些问题。请教一下各位同行，尤其是立问兄。 我们销售的其中一款产品叫做姜黄水溶E140。 它的配料表是：姜黄，单双甘油酯，吐温80。 卖给了终端客户后，客户才反应给我听的。 我们生成了很多年色素，也做过好多年食品添加剂，觉得这种产品应该属于复配食品添加剂，厂家坚称为这种是制剂化的色素，执行的是姜黄的国标。 所以，这种产品应该属于单体还是复配产品呢？ 另外，有这些配料，会不会很容易出现适用范围超标的问题？